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八大菜系排名 你最爱的菜系排名第几

  原标题:国内八大菜系排名,快来看看你最爱的菜系排名第几?

  国内美食实在是太多了,最著名的菜系有八大菜系。你知道有哪八大菜系吗?排名如下:

  1. 川菜

  说到川菜,大家的第一印象就是辣!辣的那个爽呀~川菜是我国八大菜系之一,起源于明朝。取材广泛,善用麻辣调味,味道别具一格。最出名的川菜有宫保鸡丁,辣子鸡丁,水煮鱼等等。

  2. 鲁菜

  鲁菜是历史最悠久的菜系之一。起源于3000多年前。鲁菜,难度最高的菜系。其口味,鲜香,咸鲜为主。最出名的鲁菜有糖醋鲤鱼。

  3. 浙菜

  说到浙江,想到的就是上有天堂下有苏杭。浙菜烹饪已经有几千年的历史。

  4. 粤菜

  粤菜起源于岭南。其特点是选料精细,油而不腻,口感极佳。做法中还融合了一些西方的精华,堪称中西完美集合的美食。代表美食有:阿一鲍鱼,白切鸡等。

  5. 苏菜

  苏菜起源于两千多年前。苏菜擅长炖,焖,煮!风味清鲜。

  6. 湘菜

  是汉朝时期形成的菜系。口味变化莫测,色泽较浓,口味注重香辣。吃湘菜,就是下饭!

  7. 闽菜

  发源于福州。主要是以烹制的天下美味食材,主要以“香”见长。比如佛跳墙。

  8. 徽菜

  徽菜主要是汤汁浓,味厚重,烹调方法上擅长烧、炖、蒸,重油、重色,重火功。徽菜起源于南宋时期的徽州府。